WILDKRUID RECEPTEN

Wilde Bloemensalade

Pluk op een schone plek bloemen en bloemblaadjes van madeliefje, paardenbloem, korenbloem, klaproos, papaver, kaasjeskruid, teunisbloem, viooltje, oost-indische-kers of daglelie.

Lees meer »

Wilde Soep

Oogst alleen de jonge toppen (bovenste 4 tot 6 bladeren van de brandnetel. De vogelmuur moet er lekker groen en sappig uitzien, oogst ze tussen andere planten, bijvoorbeeld groente, dan is het seizoen heel lang. 

Lees meer »

Bloemenboter

Gebruik smaakvolle eetbare bloemen als bieslook, rucola, daslook en pinksterbloem en mooie bloemblaadjes als korenbloem, paardenbloem of kaasjeskruid voor de kleur. 

Lees meer »

Paardenbloem siroop

Dit is een heerlijk recept voor de lente als de velden geel kleuren van de Paardenbloemen. De siroop is net een zonnetje in je glas. Oogst een maatbeker van 1 liter vol bloemen van paardenbloem. Spreid de bloemen uit, zodat beestjes kunnen ontsnappen.

Lees meer »

BIJVOET 

Onze spirituele wortels

Ken je het gevoel om onderdeel te zijn van alles wat is? Met alle wezens op aarde en daarbuiten? Er is dan geen ruimte voor eenzaamheid, je voelt je deel van het grote geheel en iedereen is goed zoals die is. Dit soort gevoelens heb ik vooral in de natuur: als ik zwem in de zee of ander natuurwater, in het bos, onder een mooie boom, tussen de kruiden, bij het wildplukken en verzamelen; maar ook tijdens een mooi klankconcert of bij het dansen. 

Lees meer »

De Grijze Vacht van Berenvrouw

Een Koreaanse scheppingsmythe over de eerste mensenvrouw en sjamane met de planten knoflook, bijvoet & berk. "Heel lang geleden was er een tijd dat er op aarde nog geen mensen waren. Stenen, planten en dieren waren er wel in overvloed. 

Lees meer »

Wilde Wierook

Er was eens een tijd, waarin mensen en planten in verbinding met elkaar leefden. Planten waren familieleden, net als dieren, rivieren, bronnen en bergen. Magie en sprookjes waren een belangrijk onderdeel van het dagelijkse leven en kennis en wijsheid werd doorgegeven door de oudsten. De verbinding met de voorouders, met de geesten en onzichtbare werelden was de levensverzekering voor het voortbestaan van de groep. Een mooi ritueel voor het verbinden, bedanken en eren is het branden van kruiden als gewijde rook  - wierook. Mijn favoriete kruid om te branden is Bijvoet, omdat deze vanuit zichzelf brandt zonder kooltje. 

Lees meer »

Bijvoet - het magische kruid

De Latijnse naam is Artemisia vulgaris, vernoemd naar de godin van de jacht. Bijvoet ontleend haar naam aan het oude gebruik, bladeren van dit kruid in je schoenen of sandalen te leggen tegen vermoeide en pijnlijke voeten (Romeinse  tijd). Bijvoet is een kruid dat bijna overal groeit.  Op braakliggend terrein, spoordijken, akkers en in bermen en komt voornamelijk voor op het noordelijk halfrond.

Lees meer »