- 1-2 handen eetbare bloemen
- 2 handen vol jong bald van wilde kruiden (blad van: madeliefje, linde, teunisbloem, paardenbloem, zevenblad, veldzuring, vogelmuur) en / of sla van het seizoen
- extra ingrediënten naar smaak als hennepzaad, tomaatjes, mozzarella, avocado, pijnboompitten
Pluk op een schone plek bloemen en bloemblaadjes van madeliefje, paardenbloem, korenbloem, klaproos, papaver, kaasjeskruid, teunisbloem, viooltje, Oost-Indische-kers of daglelie.
Meng de bladsla met de dressing en doe bovenop de bloemen. Het oog eet mee!
Reactie plaatsen
Reacties