Wildkruiden in de vroege lente
Voor extra vitamines en mineralen zijn er nu al volop lente kruiden beschikbaar, waar je de jonge blaadjes van kunt oogsten. Vogelmuuur, veldzuring en veldkers zijn bijna de hele winter beschikbaar.
Wildkruiden waarvan je al in januari en februari jonge blaadjes kunt oogsten voor salade en pesto
- Veldzuring
- Veldkers
- Paardebloem
- Vogelmuur
- Winterpostelein
- Melde
- Look-zonder-look
- Wilde rucola
- Wilde radijs
- Madeliefje
- Duizendblad
Reactie plaatsen
Reacties